شفا آنلاين-رییس انستیتو تحقیقات تغدیهای و صنایع غذایی کشور از کاهش میزان اسید چرب ترانس در روغنهای مصرفی خانوارها خبر داد و گفت: قرار است تا پایان امسال اسید چرب ترانس روغنها که در حال حاضر کمتر از 5 درصد است به زیر 2 درصد برسد و در نظر است با تلاش بخش صنعت در سال 94 به میزان صفر برسد.
کد خبر: ۴۱۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۹