شفا آنلاین:کارشناسان به تازگی به نتایج تکان دهنده و منحصربفردی در خصوص مصرف میوه و سبزیجات دست یافتهاند که باعث حیرت جامعه پزشکی در دنیا شده است.
  	 	
گفتنی
 است، اسفناج، کلم بروکلی، کلم پیچ و کاهو دارای مواد تشکیل دهنده مغذی 
برای حفظ سلامت بدن هستند که میتوانند باعث رقیق شدن خون و قطع خطر ایجاد 
لخته خونی و در نهایت جلوگیری از ایجاد سکته مغزی و حتی حمله قلبی در افراد شوند.  
بررسیها
 نشان میدهند، محققان ادعا میکنند که اسفناج، کلم بروکلی، کلم، کلم پیچ و
 کاهو حاوی مواد تشکیل دهنده مفیدی هستند که میتواند برای تمام قسمتهای 
بدن مفید باشد. 
نیترات ماده شیمیایی اصلی موجود 
در چغندر میتواند باعث باز کردن رگهای خونی و تبدیل سلولهای چربی سفید 
مضر به سلولهای قهوهای مفید برای بدن شود، این سلولها میتوانند با 
دیابت و انواع سرطان ها مقابله کنند.