برچسب ها
برچسب: محصولات صنایع غذایی
سفیده تخم مرغ مهمترین عامل کف‌زا در محصولات غذایی است و بر اساس مطالعات انجام شده یکی از بزرگترین چالش‌های صنایع غذایی، کاهش کف و ویژگی‌های عملکردی سفیده تخم مرغ پس از خشک کردن و فرآیند پاستوریزاسیون این ماده است
کد خبر: ۲۴۳۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۰
آخرین اخبار