دکتر علی اکبر دادمهر از ممنوع بودن واردات روغن سرخ کردنی خبر داد
کد خبر: ۱۷۳۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۷
ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونهای است که میتوان از آن برای سرخ کردن، پخت و پز و سالاد هم استفاده کرد.
کد خبر: ۱۷۲۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۴
در این مقاله، چگونگی استفاده از روغن کرچک را توضیح خواهیم داد و درباره مزایای آن برای پوست صحبت خواهیم کرد
کد خبر: ۱۷۲۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۸
روغن های مایع خوراکی دارای نقطه دود بالاتری نسبت به چربیهای حیوانی هستند. نقطه دود (SMOKE POINT) یک روغن، درجه حرارتی است که در آن روغن شروع به تجزیه شدن می کند و دود آشکاری از آن بلند میشود.
کد خبر: ۱۷۱۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۳
پاستیل از آن دسته خوراکی هاست که ظاهر جذاب و طعم خوبش بزرگ و کوچک را به سمت خود می کشد.
کد خبر: ۱۷۱۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۳
اگر قصد خرید روغن هسته انگور را دارید، باید بدانید که این روغن، چندان ارزان قیمت نیست. دلیل گران بودن روغن هسته انگور، به تولید آن برمیگردد چون برای تهیه و تولید روغن هسته انگور، باید از مقدار زیادی انگور استفاده کرد و به همین دلیل این نوع روغن، به نسبت سایر روغنهای موجود در بازار، گرانتر است.
کد خبر: ۱۷۱۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۱
شوید، گیاهی یک ساله از خانوادهی جعفری است كه بلندی آن به 1/2 متر می رسد. شوید، برگهای پرمانند سوزنی شكل و گل های زردرنگ دارد
کد خبر: ۱۷۰۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۹
نمک یکی از پر مصرف ترین مواد در دنياست که برای بهترشدن طعم غذا در پختوپز استفاده میشود.
کد خبر: ۱۷۰۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۵
افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذیهای موجود در سبزیجات کمک میکند.
کد خبر: ۱۷۰۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۵
آیا شما به عنوان یک پدر و مادر در مورد استفاده از روغن زیتون در رژیم غذایی کودک خود فکرکرده اید
کد خبر: ۱۶۷۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۳۱
. از روغن پونه کوھی، ھم میتوان به صورت خوراکی و ھم به صورت موضعی بر روی پوست، استفاده کرد.
کد خبر: ۱۶۶۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۴
آزمون و خطا بر سر سلامت مردم است، آزمون و خطا، اینبار بر سر مضر یا بیضرر بودن محصولات کشاورزی تراریختهای که بسیاری کشورهای دنیا از اتحادیه اروپا گرفته تا برخی همسایگان، تولید و مصرفشان را ممنوع اعلام کردهاند.
کد خبر: ۱۶۶۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۱
روغن جوجوبا در مراقبت از پوست صورت محبوبیت زیادی دارد اما آنچه که بسیاری در مورد آن آگاه نیستند این است که به ویژه برای مبارزه با چین و چروک مناسب است
کد خبر: ۱۶۵۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۸
موارد مختلفی از جمله تغذیه و نوع رژیم غذایی در بروز التهابات درون بدن که زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن مثل دیابت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی هستند، تاثیر دارد
کد خبر: ۱۶۵۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۲
چربیها سوختی کم حجم هستند. چربی غذا را خوشطعم، لذت بخش و چشمنواز میکند.
کد خبر: ۱۶۴۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۸
متخصص طب سنتی در مورد خواص بادام تلخ گفت: چون بادام تلخ دارای اسید سیانیدریک است، در مصرف آن باید نهایت دقت را به عمل آورد. مغز بادام تلخ ازنظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است
کد خبر: ۱۶۱۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
در ۴ ماهه اول امسال نیز حدودا ۱۳۰ هزار تن انواع روغن پالم وارد کشور شده است که مطابق روند حدودا ۴۰۰ هزار تن در سال است.
کد خبر: ۱۵۸۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۲
هر چند فرایند اکسیده شدن به مرور ایجاد میشود اما حرارت بالا این فرایند را برای روغن سریعتر میکند. کم کردن زمان سرخ کردن و استفاده از روغنهای خوراکی با نقطه دود بالا میتواند کمک شایانی به سالمتر بودن غذای شما کند.
کد خبر: ۱۵۸۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۲
روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد از جمله تصفیه شده، غیر تصفیه شده، سرخ شده و پرس سرد.
کد خبر: ۱۵۷۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۱
روغن كانولا نسبت به تمامی روغنهای خوراكی در جهان، كمترین چربی اشباع را دارد. (چربی اشباع، كلسترول بد (LDL) را در بدن بالا میبرد و سبب بیماریهای قلبی- عروقی میشود). درضمن این روغن فاقد كلسترول است. از این رو میتواند انتخاب مناسبی برای مصرف شود.
کد خبر: ۱۵۷۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۸