برچسب ها
برچسب: بروز تغییرات
واکنش‌های قهوه‌ای شدن در موادغذایی مختلف از جمله گوشت، ماهی، میوه و سبزی در زمان‌های پخت، فراوری ونگهداری باعث کاهش ویژگی‌های حسی محصول، در نتیجه بروز تغییرات ی در رنگ، عطر، طعم و خواص تغذیه‌ای آنها می‌گردد.
کد خبر: ۱۵۴۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۳
آخرین اخبار