برچسب ها
برچسب: جوهر قند
نان‌هایی که با جوهر قند پخته می‌شوند، سرطان‌زا هستند. پخت نان با سبوس دامی... نان با طعم جوش‌شیرین و اپیدمی بیماری گوارشی بین ایرانی‌ها و ... این‌ها نمونه‌ای از تیتر‌هایی است که بار‌ها درباره نان‌های سنتی خبرساز شده است، اما همچنان چیزی حدود ٩٠درصد مردم ایران مشتری پروپاقرص نان‌های سنتی هستند
کد خبر: ۲۲۸۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۳
استفاده از جوهر قند در تهیه نان غیر قانونی است و وزارت بهداشت به طور جدی با افراد متخلف برخورد لازم را انجام می‌دهد
کد خبر: ۲۲۴۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۳۰
جوهر قند موسوم به بلانکیت ماده بسیار مضر برای بدن است که در برخی نانوایی‌های آزاد و سنتی به عنوان بهبود دهنده و نوعی مخمر برای به دست آوردن خمیر نان یک دست و سفید مورد استفاده قرار می‌گیرد
کد خبر: ۲۱۶۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۱
هر نوع سفید‌کننده‌ای را که در صنعتی استفاده شود به آن اصطلاحا «بلانچ کردن» می‌گویند
کد خبر: ۱۴۷۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۱
سازمان غذا و دارو هشدار داد:
سوءهاضمه، زخم های گوارشی و سرطان، ره آورد مصرف جوهر قند در نان
شفاآنلاین:تغذیه>مدیرکل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو، با تشریح تهدیدات جوهر قند مورد استفاده در برخ نانوایی ها، نسبت به پیامدهای استفاده از جوهر قند شامل سوءهاضمه، زخم های گوارشی و سرطان هشدار داد.
کد خبر: ۸۹۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۵
رییس سازمان غذا و دارو:
استفاده از " جوهر قند " در نان خیانت است
شفاآنلاین:تغذیه>رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه " جوهر قند " خطرناک و استفاده از آن در نان ممنوع‌المصرف است، استفاده از این ماده در نان را خیانت دانست و در عین حال توضیحاتی درباره کیفیت نان سنتی در کشور ارائه کرد.
کد خبر: ۸۸۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۱۴
شفا آنلاین>سلامت>مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه دو کشور گفت: اگرچه جوش شیرین از نانوایی حذف شده است اما نانوایان از ماده دیگری به نام جوهر قند در پخت نان استفاده می‌کنند که سمی و کشنده است.
کد خبر: ۸۶۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۱
شفا آنلاين-آنها نان مان را آجر نمی‌کنند، سمی اش می‌کنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم. جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کج‌روهای حرفه ای، سمی به نان اضافه می‌کنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمی‌تواند تشخیصش بدهد؛ سمی که بین خودشان اسمش را گذاشته اند « جوهر قند » و شیمی دان ها به آن می گویند « سدیم دیتیونیت» !
کد خبر: ۵۰۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
شفاآنلاین-معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران از وجود گزارش‌هایی مبنی بر استفاده از « جوهر قند » توسط برخی نانوایی‌ها خبر داد و گفت: این ماده از جوش شیرین خطرناکتر است.
کد خبر: ۴۹۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۱
شفا آنلاين- استفاده از جوهر قند (بلانکیت) به‌عنوان خطرناک‌ترین ماده شیمیایی و سرطانی در فرآیند تهیه نان از سوی برخی نانوایان ضمن تهدید سلامت شهروندان؛ امروز به مهمترین دغدغه عمومی در بیشتر استانهای کشور تبدیل شده اما با این وجود به نظر می رسد روند نظارتها در این زمینه با مشکلاتی همراه است.
کد خبر: ۳۸۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۳۰
شفا آنلاين-رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان‌های صنعتی درباره رواج نان‌های صنعتی غیراستاندارد در بازار مصرف هشدار داد و اعلام کرد: حدود ۲درصد از نان‌های بسته‌بندی شده که هم‌اکنون در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود را نان‌های زیرپله‌ای بدون شناسنامه تشکیل می‌دهند.
کد خبر: ۳۷۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۲
آخرین اخبار