مزرعه کلم در هشتگرد/فیلم اختصاصی

شفاآنلاین »عمومی»کلم منبع خوبی از ویتامین‌های C، K، B6، B9، A و E است و به دلیل داشتن انواع ویتامین و مواد معدنی، دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می‌باشد. نحوه کاشت کلم برای شما اهمیت زیادی دارد چرا که میزان محصول بسته به انواع کلم‌ها متفاوت بوده و بین ۳۰ تا ۶۰ تن در هکتار است. 

زمان برداشت کلم بسته به نوع رقم و مکان متفاوت است. در استان البرز، برداشت از اواخر تیر شروع و تا پایان آذر ادامه می‌یابد. کلم را زمانی برداشت می کنند که حالت کروی به خود گرفته و برگ‌ها به طور محکم و سفت روی هم پیچیده شده باشند.