نامه هشدارآمیز دانشگاه خلیج فارس به دانشگاه علوم پزشکی بوشهر/ عکس
مراقب مصرف غذاهای کبابی باشید/ شیوه پخت آن منجر به تولید مواد سمی و سرطان زا می شود. پیشنهاد شده حرارت برای پخت کباب، از بالا، تابشی یا غیرمستقیم باشد تا هنگام ریزش چربی، ترکیبات مضر تولید نشود.
