برچسب ها
برچسب: آجیل و خشکبار
سازمان غذا و دارو:
هشدار درباره وجود سم سرطان‌زا در خشکبار مانده
آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند.
کد خبر: ۳۵۸۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
نگاهی به بازار محصولات خشکباری و آجیل نشان می‌دهد که قیمت‌های نامتعارف و عجیب و غریبی در بازار وجود داشته و بعضاً شاهد فاصله چند برابری با شب عید سال گذشته داریم که همین امر مسلماً جای خالی دستگاه‌های نظارتی در بازار را نشان می‌دهد
کد خبر: ۲۲۶۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۰
شفاآنلاین:تغذیه>عضو گروه پژوهشی ریزفناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: نگهداری نادرست آجیل و خشکبار می تواند به تولید سم آفلاتوکسین، به عنوان عاملی سرطان زا منجر شود.
کد خبر: ۱۰۱۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۴
آخرین اخبار