برچسب ها
برچسب: علوم و صنایع غذایی
شیوه‌های گوناگون طبخ و تهیه غذا مانند برشته، سرخ و کباب کردن موادی مضر همچون آکریل آمید و هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای یا پلی آروماتیک هیدروکربن‌ها را تولید می‌کند که این ترکیبات سرطان‌زا هستند
کد خبر: ۲۲۵۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
شفاآنلاین-طراحی ابزاری برای تشخیص محصولات حلال از حرام، در دستور کار مرکز تحقیقات غذای حلال پژوهشکده علوم و صنایع غذایی قرار گرفت.
کد خبر: ۲۶۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۷
آخرین اخبار