قروت از جمله غذاهایی است که از فراورده دامی تهیه می شود و رنگ بنفش و زیبای آن نظر هر بیننده ای را جلب می کند. دانش و فرهنگ غذای محلی قروت خراسان جنوبی در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید
کد خبر: ۲۰۳۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۲
تأثیر غذا و فرهنگ و رابطه آن، دوسویه است. همان گونه که محیط و فرهنگ باعث شکل گیری این نوع غذای محلی می شود، غذای محلی هم بر فرهنگ تأثیرگذار است
کد خبر: ۲۰۳۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۳۱