قهوه برای سلامتی خوب است، اما با این ۳ شرط
شفاآنلاین »سلامت» چای و قهوه فقط دو نوشیدنی عادی نیستند، بلکه بخشی از سبک زندگی ما را به خود اختصاص داده‌اند و بسیاری از ما روز خود را با آن شروع می‌کنیم. یکی از اساتید دانشگاه ضمن مطرح کردن یک سری از شروط برای نوشیدن قهوه آن را برای سلامت کلی مفید دانسته است.
به گزارش شفاآنلاین حتی مطالعات نشان می‌دهند که نوشیدنی‌هایی مانند قهوه در سطوح معمول مصرف، عموما بی‌خطر به نظر می‌رسند، و بررسی‌ها نشان می‌دهد که بیشترین کاهش خطر برای پیامدهای مختلف سلامتی با سه تا چهار فنجان در روز حاصل می‌شود و احتمالا بیشتر از آنکه آسیب زننده باشند، برای سلامتی مفید هستند.
همچنین، ترکیبات زیست‌فعال قهوه مانند کافئین، اسیدهای کلروژنیک و پلی‌فنول‌ها از طریق مکانیسم‌هایی مانند اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و تنظیم متابولیک در این اثرات محافظتی نقش دارند. دکتر سوراب ستی، متخصص گوارش که در دانشگاه‌های هاروارد و استنفورد آموزش دیده، نیز اظهار می‌کند که قهوه برای مغز، روده و کبد کاملا فوق‌العاده است.
او در پستی که اخیرادر اینستاگرام انتشار داده اشاره کرده که پلی‌فنول‌های موجود در قهوه، باکتری‌های خوب روده را افزایش می‌دهند. قهوه همچنین تمرکز و حافظه را افزایش می‌دهد و در نتیجه احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. کبد چرب را نیز بهبود می‌بخشد. او اضافه می‌کند، اما اکثر مردم قهوه خود را اشتباه می‌نوشند. در این ویدئو، او سه اشتباه رایجی را که مردم با قهوه مرتکب می‌شوند توضیح می‌دهد و همچنین نحوه اصلاح این اشتباهات را به اشتراک می‌گذارد.
همچنین، ترکیبات زیست‌فعال قهوه مانند کافئین، اسیدهای کلروژنیک و پلی‌فنول‌ها از طریق مکانیسم‌هایی مانند اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و تنظیم متابولیک در این اثرات محافظتی نقش دارند. دکتر سوراب ستی، متخصص گوارش که در دانشگاه‌های هاروارد و استنفورد آموزش دیده، نیز اظهار می‌کند که قهوه برای مغز، روده و کبد کاملا فوق‌العاده است.
او در پستی که اخیرادر اینستاگرام انتشار داده اشاره کرده که پلی‌فنول‌های موجود در قهوه، باکتری‌های خوب روده را افزایش می‌دهند. قهوه همچنین تمرکز و حافظه را افزایش می‌دهد و در نتیجه احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. کبد چرب را نیز بهبود می‌بخشد. او اضافه می‌کند، اما اکثر مردم قهوه خود را اشتباه می‌نوشند. در این ویدئو، او سه اشتباه رایجی را که مردم با قهوه مرتکب می‌شوند توضیح می‌دهد و همچنین نحوه اصلاح این اشتباهات را به اشتراک می‌گذارد.
