فاجعه بهداشتی در آشپزخانه بیمارستان دولتی

شفاآنلاین »سلامت» انتشار تصاویری هولناک از آشپزخانه یک بیمارستان دولتی بازتاب زیادی در جامعه داشته و به نگرانی‌های از پیش موجود درباره وضعیت غذای بیماران دامن زده است. این ویدئو تصاویر هولناکی از عدم‌بهداشت محیطی، استفاده از مواد غذایی فاسد و حتی وجود سوسک در آشپزخانه ارائه کرده است؛ هرچند دکتر نادر توکلی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت‌وگو با همشهری، تأکید کرده که غذای تهیه شده در آن ساعت، برای بیماران نبوده است.
این فیلم که از صدا و سیما منتشر شده، حضور سرزده بازرسان اداره کل بازرسی استان تهران را به تصویر می‌کشد که در بامداد از این بیمارستان بازدید می‌کنند. براساس تصاویری که دیده می‌شود و توضیحات مقامات حاضر در آن، وضعیت بهداشتی آشپزخانه این بیمارستان فاجعه‌بار است و مواردی مثل فاسد‌شدن مواد غذایی، شسته نشدن اقلام آشپزی و حتی وجود سوسک در آشپزخانه مشهود است.
به گزارش شفاآنلاین با این حال دکتر توکلی در گفت‌وگوی اختصاصی با همشهری، از «شیطنت» در انتشار این فیلم صحبت کرده و گفته است که وضعیت آشفته آشپزخانه، به‌خاطر تغییر پیمانکار بوده است. او به همشهری گفته است: «ما در همه بیمارستان‌ها سفره سلامت داریم. در حال تغییر پیمانکار این بیمارستان بودیم و مقداری هم شیطنت در انتشار این فیلم وجود دارد. مشکل خاصی از نظر بهداشتی در آشپزخانه این بیمارستان وجود ندارد و تذکرات فنی هم داده شده است. »
او در پاسخ به این سؤال که در آن بازه زمانی هیچ غذایی برای بیماران در حال تهیه نبوده است، عنوان کرد: «به هیچ عنوان! در حال تهیه صبحانه بودند که ربطی به آن شرایط ندارد. معاون بهداشت دانشگاه بلافاصله از آشپزخانه این بیمارستان بازدید کرده و کلیپ اصلاحی آن هم آماده شده است.» 
این بازرسی که شب‌ هنگام انجام شده، درنهایت منجر به احضار ۷ مدیر این بیمارستان به اداره کل بازرسی استان تهران شد.
وضعیت غذای بیماران در بیمارستان‌های دولتی، از دیرباز محل مناقشه بوده و درحالی‌که عموم مردم از کیفیت آن گله دارند، مقامات وزارت بهداشت از نظارت دقیق بهداشتی و فنی بر فرایند تولید غذای مخصوص بیماران خبر می‌دهند.