مکمل های مواد معدنی مورد نیاز ورزشکاران چیست؟

شفاآنلاین»سلامت» دکتر رحمت‌الله خانمحمدی، مسئول تغذیه ورزشی هیات پزشکی ورزشی خوزستان، در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: با این حال گروه‌های خاصی از ورزشکاران در معرض خطر مصرف مقدار کم مواد معدنی قرار دارند.

به گزارش شفاآنلاین؛ این ورزشکاران در رویدادهایی که پایین بودن وزن بدن برای موفقیت ضروری است(مانند ژیمناست‌ها) مسابقه می‌دهند و یا در رقابت‌های دارای رده وزنی معینی شرکت می‌کنند( مثل بوکسورها، کشتی‌گیران و وزنه‌بردارها). ورزشکاران این رشته‌ها اغلب به صورت تناوبی و شدید تمرین می‌کنند اما برای کاهش وزن خود پیش از مسابقه رژیم غذایی کم انرژی یا تحت رژیم شدید کاهش وزن قرار می‌گیرند.

او بیان کرد: ورزشکاران زن مبتلا به قاعدگی باید مکمل کلسیم مصرف کنند. دیگر زنان ورزشکار نیز باید به منظور اطمینان از وضعیت مناسب کلسیم بدن و حفظ سلامت استخوان‌ها مصرف کلسیم را مورد نظر قرار دهند.

مسئول تغذیه ورزشی هیات پزشکی ورزشی خوزستان گفت: ورزشکارانی که در آب و هوای گرم تمرین کرده یا مسابقه می‌دهند نیز باید مصرف مواد معدنی به ویژه آهن روی و منیزیم را افزایش دهند، زیرا دفع مواد معدنی در عرق می‌تواند قابل ملاحظه باشد.

با این وجود مکمل روزانه این مواد معدنی نباید فراتر از یک تا دو برابر مقدار RDA (مصرف روزانه توصیه شده ماده در رژیم غذایی) باشد. مصرف بیش از حد مواد معدنی نیز همانند ویتامین‌ها می‌تواند سمی بوده و جذب دیگر عناصر کمیاب و ضروری را مختل کند.

دکتر خانمحمدی بیان کرد: دلیل اصلی کمبود ریز مغذی‌ها، رژیم‌های غذایی ضعیف است. با این حال فعالیت ورزشی شدید و منظم در این کمبودها سهیم است، به استثنای آهن و کلسیم که کمبود ریز مغذی‌ها را می‌توان به راحتی با مصرف یک رژیم غذایی خوب و متعادل جبران کرد.

او تاکید کرد: آگاهی ناکافی در مورد عادت‌های غذایی مناسب، نبود زمان کافی برای طبخ غذا، اطلاعات گمراه کننده در مورد مکمل ریز مغذی‌ها و نبود پیشنهادهای غذایی مناسب، علت‌های احتمالی مصرف نامطلوب ریز مغذی‌ها در ورزشکاران است.

مسئول تغذیه ورزشی هیات پزشکی ورزشی خوزستان همچنین بیان کرد: بسیاری از ورزشکاران سطح بالا، مقادیر زیادی مکمل‌های ویتامینی و مواد معدنی را بر اساس این باور اشتباه که آن‌ها به پیشگیری از عفونت یا آسیب، برگشت به حالت اولیه سریع یا بهبود عملکرد ورزشی کمک می‌کنند مورد استفاده قرار می دهند. برخی مواد بیش از آن که مفید باشند، زیان آور هستند.

با این حال مکمل‌های ویتامینی و مواد معدنی می‌توانند وضعیت ریزمغذی‌های بدن افرادی را که مقادیر کمی از طریق غذا دریافت می‌کنند، بهبود دهند. همچنین ممکن است سبب بهبود عملکرد ورزشی ورزشکارانی شوند که دچار کمبود هستند؛ البته شواهد نشان می دهند، اگر مقادیر این مکمل‌‏ها بیش از RDA باشد، بر بهبود عملکرد اثر ندارند.