شفا آنلاین:مواد لازم:آرد 700 گرمروغن جامد 200 گرمكره 150 گرمپودر شكر 350 گرمپودر زنجفیل 3 قاشق سوپخوریپودر هل 1 قاشق سوپخوریپودر قند و پودر كاكائو به مقدار كافی برای تزئینطرز تهیه:1-ابتدا آرد را در تابهی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد از بین برود.2-حالا آرد را الك كنید و دوباره روی حرارت قرار دهید، روغن و كره را بیفزائید.3-دوباره آن را تفت دهید تا قدری رنگش تغییر كند. اینك از روی حرارت بردارید.4-كمی كه از داغی افتاد، پودر شكر، زنجفیل و هل را اضافه كنید و كاملاً مخلوط نمائید.5-سپس مایه را در یك سینی به اندازهی تقریبی 20×30 سانتیمتر بریزید و خوب فشرده سازید.6-آنگاه به شكل دلخواه برش دهید و با پودر قند و پودر كاكائو، تزئین كنید.