رکود استخدام در صنعت رستوران‌داری و افزایش بیکاری جوانان
شفاآنلاین»عمومی» داده‌های جدید اداره آمار کانادا نشان می‌دهد که اقتصاد این کشور در ماه ژوئیه بیش از ۴۰ هزار شغل را از دست داده است. نرخ بیکاری با وجود این کاهش، همچنان در سطح بالای ۶.۹ درصد باقی مانده که بالاترین رقم در چند سال اخیر است.
به گزارش شفاآنلاین بیشترین آسیب به بخش «اطلاعات، فرهنگ و تفریحات» – شامل رستوران‌ها – وارد شده که تنها در ماه گذشته ۲۹ هزار شغل از دست داده است
سزار مسن، مالک رستوران The Pint Public House در مرکز تورنتو، می‌گوید معمولاً از ماه آوریل و با شروع فصل بیسبال، حدود ۴۰ تا ۵۰ نیروی جدید استخدام می‌کند، اما امسال تنها بخش اندکی از این تعداد را جذب کرده است. او با وجود دریافت ۲۰۰ تا ۲۵۰ رزومه، عمدتاً از جوانان، به دلیل کاهش مشتری و افت فروش، امکان استخدام بیشتر ندارد.
بر اساس آمار، بیشترین کاهش اشتغال در میان جوانان ۱۵ تا ۲۴ ساله رخ داده است؛ گروهی که معمولاً نخستین تجربه‌های کاری خود را در صنعت خدمات و مهمان‌نوازی کسب می‌کنند. مسن می‌گوید: «این سال‌ها برای یادگیری مهارت‌های اجتماعی و کار گروهی بسیار مهم است، اما فرصت‌ها محدود شده است.»
وی همچنین به تأثیر منفی تعرفه‌های آمریکا اشاره کرد؛ چراکه بسیاری از تجهیزات مورد نیاز رستورانش از آمریکا وارد می‌شود. این شرایط باعث شده برنامه‌های توسعه و سرمایه‌گذاری جدید در رستوران به حالت تعلیق درآید.
سایمون گودرو، اقتصاددان ارشد فدراسیون کسب‌وکارهای مستقل کانادا، می‌گوید از ابتدای ۲۰۲۵ تعداد شرکت‌هایی که قصد افزایش نیرو دارند کمتر از میانگین فصلی بوده و تعداد بیشتری از کاهش نیرو خبر داده‌اند. او تعرفه‌های تجاری را «آخرین فصل از سلسله سال‌های دشوار» برای کسب‌وکارها می‌داند که پیش‌تر با تورم، اختلال زنجیره تأمین و همه‌گیری مواجه بوده‌اند.
کارشناسان هشدار می‌دهند که رویکرد محتاطانه و کاهش هزینه‌ها هرچند در کوتاه‌مدت ضروری است، اما می‌تواند رشد بلندمدت کسب‌وکارها را به خطر بیندازد.
