
شفاآنلاین »سلامت» تحقیقات نشان دادهاند که مصرف منظم قهوه میتواند خطر ابتلا به بیماریهای کبدی مانند کبد چرب غیر الکلی، هپاتیت و سیروز را کاهش دهد. این اثرات مثبت به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی قهوه است که به کاهش التهابات کبدی و محافظت از سلولهای کبدی کمک میکند.
به گزارش شفاآنلاین چندین ترکیب زیست فعال در قهوه اثرات آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی، ضدفیبروتیک و متابولیکی دارند که بروز و پیشرفت بیماریهای کبدی را کاهش میدهند.
با توجه به هزینه کم و در دسترس بودن زیاد آن، قهوه میتواند یک مداخله غذایی ساده و عملی در مدیریت بیماریهای کبدی، به ویژه در جمعیتهای پرخطر باشد. ترکیب مصرف قهوه با الگوهای غذای سالم، ورزش منظم و کاهش مصرف الکل میتواند مزایای محافظت کبدی آن را افزایش داده و به سلامت کلی کبد کمک کند.