محققان تحقیقی بر روی دو گروه با میزان کالری دریافتی بیشتر در صبحانه و دریافت کالری بالا در وعده شام انجام دادند. نتایج نشان داد افرادی که وعده شام با کالری بالا میل کرده بودند افزایش وزن بیشتری نسبت به گروه اول داشتند.
شام سنگین و با کالری بالا موجب میشود که افراد صبحانه میل نکنند و در طول روز کالری بیشتری دریافت کنند که این موضوع موجب افزایش وزن میشود.
البته محققان ساعت مشخصی برای صرف شام عنوان نکردند ولی توصیه میکنند صرف شام حداقل سه ساعت پیش از خواب باشد.
صرف شام بلافاصله قبل از خواب موجب بروز بیماریهای معده و رفلاکس میشود. بهتر است در هر وعده غذایی 30 گرم پروتئین میل کرده و وعده غذایی خود را به 6 وعده افزایش دهید تا وزن سالم داشته باشید.